Ukoliko nemate mnogo vremena ili vam je potreban brz i jednostavan recept za desert, onda je ovaj kolač idealno rešenje za vas. Uz to, kombinacija bele čokolade i keksa nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Sastojci:
400 g mlevenog keksa,
150 g putera,
50 ml soka od limuna.
Za fil:
600 ml mleka,
4 kašike šećera,
4 kašike gustina,
50 ml ekstrata od vanile,
100 g bele čokolade,
100 g krem sira,
2 kašike šećera u prahu za posipanje.
Puter istopite, pa ga sipajte u činiju u koju ste prethodni stavili mleveni keks i polijte sve limunovim sokom, pa zajedno promešajte.
Na tacnu stavite obruč prečnika 25 centimetara i preručite polovinu pripremljenog keksa, pa poravnajte kašikom i stavite tacnu u frižider da se podloga stegne.
U šerpu sipajte 500 ml mleka, šećer, gustin, vanilin ekstrat i žumance, pa sve izmešajte. Kuvajte na umerenoj vatri dok se mleko ne zgusne i postane poput pudinga.
Šerpu sklonite sa ringle i stavite čokoladu i krem sir, pa mešajte dok se sve dobro ne sjedniti.
Tacnu sa korom izvadite iz frižidera, pa prelijte filom. Drugu polovinu keksa pospite preko fila, pa prelijte kolač sa preostalih 100 ml mleka.
Ostavite ga 30 minuta u frižider da se ohladi.
Kada se kolač stegao, izvadite ga i skinute obruč, pa pospite šećer u prahu i poslužite.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO
Dodajte komentar