Čak i nakon što ostare, Japanci zadržavaju zdrav BMI pa imaju manji rizik od srčanih bolesti, raka, a u mladosti i opše kroz život retko imaju probleme s kilogramima – sve zbog jednostavne filozofije sa tri pravila. To je Hara Hači Bu.
Danas više nego ikad pre pažnja se posvećuje postizanju i održavanju idealne težine, ne samo zbog lepog izgleda već i zdravlja, ali nisu svi jednako uspešni u tome.
Na zapadu postoji bezbroj popularnih dijeta i režima ishrane, a stvar se najčešće svodi na eksperimentiranje. No na istoku je puno manje takvih problema.
Naime, disciplinovani Japanci imaju skup zanimljivih i efikasnih pravila, odnosno celi način ishrane koji je naziva Hara Hači Bu, a omogućava im da ostanu fit i da ne muče muku s kilogramima, piše Times of India.
Šta je Hara Hači Bu?
Otprilike, japanska fraza „Hara Hachi Bu“ u prevodu ugrubo znači ‘jedite dok niste 80 odsto puni’, a konfucijansko učenje je to koje upućuje ljude da je idealno biti tek 80 odsto sit i ne više od toga, jer loše utiče na energiju, koncentraciju i telo.
Vodeći zagovornici prakse
Prema brojnim modernim istraživanjima stanovnici ostrva Okinava u Japanu imaju najduži životni vek na svetu kao i najveći broj stogodišnjaka (oko 50 njih na 100.000 ljudi).
Veruje se kako je filozofija Hara Hači Bu svakako zaslužna za to jer ljudi tamo u proseku jedu od 1800 do 1900 kcal.
Njihov indeks telesne težine, kod ljudi starijih od 65 godina je u proseku između 18 i 22, a poređenja radi u SAD je prosečni BMI 26.
Zašto bi trebalo da praktikujemo Hara Hači Bu?
Drevna japanska tradicija ishrane predlaže da je sve više od 80 odsto popunjenosti želuca prejedanje te čovek uvek treba da se zaustavi u jelu pre nego što se oseti sitim jer je potrebno i neko vreme kako bi želudac poslao signal mozgu da je zaista pun.
Popunjavanjem želuca do kad god možemo, odnosno dok nam odgovara, vodi u rastezanje i povećanje traženih količina hrane kao i do gojaznosti.
Osim toga, i probavni sistem je tada više opterećen i treba mu više vremena kako bi preradio hranu. Na kraju to dovodi do bržeg starenja. Rezultat je i veći rizik od zdravstvenih problema.
Kako ga praktikovati?
Postoje tri osnovna i jednostavna saveta za početak usvajanja ovog pravila:
1. Jedite sporije. Što brže jedete, kasnije ćete shvatiti da ste siti i tako uneti više hrane. Usporite kako biste telu omogućili da reaguje na signale koji nam govore da više niste gladni.
2. Usredsredite se na hranu – isključite televizor, kompjuter ili mobilni telefon. Ako ćete jesti, samo se usredsredite na to. Ješćete sporije, manje i više ćete uživati u hrani.
3. Koristite male posude – Odaberite male tanjire i uske čaše. To rezultira manjim porcijama, a da uopšte ne razmišljate o tome.
(ddl.rs/pixabay)
Dodajte komentar