Recept dana: Nutela torta s keksom

Sastojci

• 7 jaja
• 100 g nutele
• 150 g oraha
• 200 g šećera
• 13 kašika šećera
• 5 kesica vanilin šećera
• 2 kesice pudinga od vanile
• 100 g čokolade
• 130 g keksa
• 800 ml mleka
• 250 g margarina
• 3 kesice šlaga

Priprema

1. Priprema kora: Umutiti 7 belanaca sa 200 g šećera.
2. Izručiti u podmazan i pobrašnjen pleh veličine 35×40 cm.
3. Koru sušiti na 100 stepeni C, 60 minuta.
4. Ispečenu koru iseći uzdužno tako da se dobiju dve kore.
5. Kore pramazati sa 100 g “nutele” i posuti sa 5 kašika šećera i sa 150 g pečenih iseckanih oraha.
6. Priprema fila: Umutiti 7 žumanaca, 10 kašika šećera i 5 kesica vanilin šećera pa skuvati na pari uz stalno mešanje.
7. Ohladiti i umešati penasto umućen margarin (250 g).
8. U pola litre mleka skuvati 2 kesice pudinga od vanile.
9. Prohladiti puding i umešati u krem od jaja.
10. Umutiti jednu kesicu šlaga po uputstvu na pakovanju i njega umešati u pripremljen fil od jaja.
11. Fil podeliti na dva dela i u jedan deo umešati 100 g rastopljene čokolade.
12. Posebno umutiti 2 šlaga za dekoraciju torte.
13. Tortu filovati na sledeći način: kora, žuti fi, red keksa (pola od 130 g), crni fil, kora, žuti fil, keks, crni fil, šlag.