Kuvane makarone i sos od belog mesa i šampinjona. Zvuči neodoljivo, zar ne?
Da biste pripremili makarone u sosu od belog mesa potrebni su vam sledeći sastojci:
- 400 g makarona
- 400 g pilećeg mesa
- 400 g šampinjona
- 100 g kačkavalja
- 200 ml pavlake
- peršun
- biber
- ulje
- so
Priprema:
U posoljenoj ključaloj vodi skuvati pakovanje makarona, isprati pod mlazom hladne vode i ponovo ocediti.
Pileće belo meso (400’500 g) oprati iseći na kockice veličine zalogaja i pržiti na 3 kašike zagrejanog ulja dok ne porumeni.
Dodati 400 g opranih i krupnije isečenih šampinjona. Kuvati dok ne ispari tečnost koju su pustile pečurke.
Dodati iseckan list peršuna, biber i so po ukusu. Preliti sa 2 dl pavlake za kuvanje i skloniti sa vatre.
Sosom preliti makarone i posuti rendanim kačkavaljem.
Servirati u 4 tanjira i odmah poslužiti.
Prijatno!
Foto: Print Screen
Izvor: PRessSerbia/Zalogaj
Dodajte komentar