fbpx
Booking.com
Home » Health and beauty » Vrlo je važno da stavite ulje u salatu! Evo razloga!
Health and beauty Saveti

Vrlo je važno da stavite ulje u salatu! Evo razloga!

Vrlo je važno da stavite ulje u salatu! Evo razloga!

Antioksidansi, likopen i beta karoten vrlo su važni za zdravlje organizma, evo kako će se najbolje iskoristiti iz hrane. U tome će vam pomoći ulje koje ćete sipati u salatu.


 

Poznato je da masti pomažu organizmu da iskoristi pojedine vitamine. Sada se zna da olakšavaju iskorišćavanje i drugih za život i zdravlje važnih hranjivih materija.

Neki vitamini su rastvorljivi u mastima (zovu se liposolubilni): A, D, E i K. Drugi su rastvorljivi u vodi – hidrosolubilni kao vitamin C i vitamini B grupe. Prvi se iskorišćavaju iz hrane ako u njoj ima masnoće. Nedavna istraživanja su pokazala da malo masnoće u salati, bilo koje ulje koje obično stavljamo, pomaže iskorišćavanje za život i zdravlje važnih materija kao što su antioksidansi, likopen i beta karoten.

Masti su neophodne i za iskorišćavanje vitamina D3, piše The Sydney Morning Herald. Pedeset dobrovoljaca, koji su učestvovali u istraživanju, su svako jutro dobijali vitamin D3 tokom doručka.

Bilo je dva menija za doručak. Jedna grupa je dobijala belančevine, voće, tost i sok od brusnice. Doručak druge grupe je sadržao mononezasićene masne kiseline (maslinovo ulje) i polinezasićenih masnih kiselina (kukuruzno ulje). Za ručak i užinu su dobijali sličnu kombinaciju belančevina, ugljenih hidrata i masnoća kao za doručak. Tokom dana testirana je krv. Grupa koja je za doručak konzumirala 32% masnoće više imala je viši nivo vaitamina D3, bez obzira na tip masnoće.

Masnoće ne potpomažu resorpcija svih materija bitnih za zdravlje. Na primer kalcijum nije rastvorljiv u mastima, pa one nisu bitne za njegovo iskorišćavanje. Masti stimulišu lučenje žuči, koja olakšava njihovo varenje i resorpciju vitamina rastvorljivih u njima. Kalcijum se bolje resorbuje iz pojedine hrane, ali za to nije potrebna masnoća. Na primer, mnogo se bolje iskorišćava iz mlečnih proizvoda sa manjim procentom masnoće nego iz masnijih.

(lovesensa)

Renata Kulic

Diplomirani novinar/žurnalista sa dugogodišnjim iskustvom u medijima. Za portal PRessSerbia.com piše nekoliko godina i to u rubrici "Lifestyle"

Dodaj komentar

Klikni ovde da postaviš komentar

PRessSerbia VIDEO KLON-NISAM TI JA TAJ

Naučite Italijanski sa Nevenom!

italijasnki jezik

Vremenska prognoza

RADIO “KOLUBARA”, – slušajte besplatno kvalitetan radio na internetu

RADIO KOLUBARA

LAJKUJTE NAŠU FACEBOOK STRANICU!

Booking.com

All Topics

Prijatelji sajta


BG online

 

class=

Iskoristite stalne popuste-Ulepšajte se!
ageless

RSS NEVEROVATNE PONUDE DANA:

REZERVIŠITE SMEŠTAJ BRZO I POVOLJNO!



Booking.com

PRessSerbia-logo

PRessSerbia© 2022.

Ukoliko imate bilo kakvu sugestiju, savet, pitanje ili želite saradnju možete nam se obratiti putem emaila: office@pressserbia.com

PRess Serbia