Booking.com
Lifestyle News Recepti

Slatko i slano osveženje od lubenice! (Recept)

LUBEN

Nema ničeg boljeg od hladne lubenice za vreme vrućih letnJih dana. Najomiljenije letnje voće mnogih, možemo obogatiti dodatnim sastojcima i tako napraviti ukusne osvežavajuće deserte ali i slatko-slanu salatu. Na koji god način bila pripremljena, lubenici jednostavno ne možemo odoleti! U nastavku donosimo tri recepta, a vi odaberite koje vam osveženje od lubenice najviše odgovara.

Sorbe od lubenice

½ kg lubenice bez košpica

2 kašike limunovog soka

4 žlice smeđeg šećera

250 ml vode

U posudi na laganoj vatri rastopite šećer u vodi i ostavite da se ohladi. Lubenicu i limunov sok stavite u blender i miksajte dok ne nastane glatka smesa. Kroz sito procedite i protisnite smesu kako bi se rešili košpica i krutih delova.  Dodajte ohlađeni sirup, promešajte i stavite u frižider na 30 minuta. Nakon toga ga izvadite, ponovo promešajte i vratite u frižider do posluženja.

Sladoled od lubenice na štapiću

2 ½ šollje narezane lubenice bez košpica

1 kašika limunovog soka

2 kašike smeđeg šećera

½ šolje malina

Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok smesa ne bude glatka. Stavite je u kalupe za sladoled ili male posudice, te premestite u zamrzivač. Pustite da se ohladi preko noći.

Salata od lubenice i feta sira

¼ lubenice srednje veličine

150 g feta sira

1 luk

sok od 4 limuna

malo sveže metvice

malo peršuna

Luk narežite na kriške i stavite ga da se marinira u sok od limuna na nekoliko minuta. Iz lubenice izvadite košpe i narežite je na kockice veličine 1 cm. Premestite lubenicu u veliku činiju i izmrvite feta sir preko nje. Dodajte

About the author

Renata Kulic

Diplomirani novinar/žurnalista sa dugogodišnjim iskustvom u medijima. Za portal PRessSerbia.com piše nekoliko godina i to u rubrici "Lifestyle"

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRess Serbia