Kada smo bili deca, svaki put bismo se razlobleli, imali prehladu, upalu grla ili začepljen nos, bake su nam pripremale svoj najbolji lek – napitak od mleka i karamelizovanog šećera. Osim što je napitak imao fenomenalan ukus koje ni jedno industrijsko čokaladno mleko ne može da nadmaši, kao rukom je odnosilo sve naše tegobe. Zašto smo prestali da ga šojemo, često pitamo sebe. Danas podsećamo zašto je bolje popiti šolju karamelizovanog mleka od bilo kog leka ili septolete.
Lečenje upaljenog grla prirodnim sredstvima često uključuje upotrebu sastojaka koji imaju umirujuće i antibakterijsko dejstvo. Jedna od tradicionalnih metoda koja se koristi za olakšavanje simptoma upaljenog grla jeste kombinacija mleka i istopljenog šećera, odnosno karamelizovanog mleka. Ovo može pružiti olakšanje i umiriti iritaciju grla.
Toplo mleko ima sposobnost da oblaže površinu grla, pružajući trenutno olakšanje i umirenje iritacije. Ovaj efekat može pomoći u smanjenju nelagodnosti uzrokovane zapaljenim grlom.
Evo kako možete pripremiti ovu jednostavnu mešavinu:
Sastojci:
1 šolja mleka (može biti kravlje mleko, bademovo mleko ili druga biljna alternativa)
2-3 kašike šećera
Uputstvo:
U šerpu stavite šećer.
Zagrijavajte na srednjoj temperaturi, neprestano mešajući kako biste sprečili se šećer zalepi za dno šerpe.
Kada šećer potpuno istopi i mešavina postane karamelizovana, skinite je sa vatre i sipajte zagrejano mleko.
Preporučljivo je piti ovu mešavinu dok je još topla, ali ne previše vruća. Mleko može pomoći u omekšavanju grla, dok karamelizovani šećer dodaje dodatnu slatkastu notu koja može ublažiti nelagodnost. Osim toga, mleko može pružiti i određenu dozu hranljivih sastojaka.
Efikasno ublažava kašalj, ubrzava sazrevanje i iskašljavanje sekreta iz grla, ublažava bol u grudima i plućima prilikom jakog kašlja i umirujuće deluje na ceo organizam.
Mleko može sadržavati prirodne antibakterijske supstance koje mogu pomoći u suzbijanju bakterija ili mikroorganizama koji mogu uzrokovati upalu grla. Međutim, ovo dejstvo može biti ograničeno, pa se ne može osloniti samo na mleko za potpuno lečenje infekcije.
Važno je napomenuti da ovo nije zamena za medicinske savete. Ako imate ozbiljne simptome ili upaljeno grlo koje traje duže od nekoliko dana, preporučljivo je da se posavetujete sa lekarom. Ovaj recept može pomoći u ublažavanju simptoma, ali ne zamenjuje stručnu medicinsku negu.
(sd.rs/pixabay)
