Od starog hleba, napravite brze pljeskavice na bakin način

Obavezno probajte ..mogu poslužiti kao grickalica ili predjelo ili čak prilog uz neko jelo

Potrebno je:

200 g staroga hleba
300 ml mleka
4 jaja
ulja malo
150 g šunke
malo aleve paprike, biber,so
50 g sira
2-3 kisela krastavčića
100 g brašna
100 g prezli

Priprema:

Hleb dobro ocediti, dodati 2 jajeta, na kocke seckanu šunku i krastavčice, izdrobljen sir, malo soli i bibera, malo prezli i sve dobro izjednačiti. Na pek papir sipati brašno i prezle. Jaja umutiti.

Rukama oblikovati pljeskavice veličine koje želite, uvaljajte u brašno, jaja pa u przle i ređajte u podmazan pleh. Pecite oko 30 min na 200 stepeni.

Sjajne su fine hrshave spolja, sočne i meke unutra.

(stvar ukusa)