Semenke lubenice čine čuda vašem organizmu

Stiže sezona lubenica. Gotovo da ne postoji osoba koja ne voli da se leti rashladi ovom poslasticom.

Međutim, koliko znate o njenim semenkama? Ljudi ih uglavnom izbacuju i jedu samo meso lubenice. Naučnici tvrde da su one veoma zdrave za naš organizam!

Istraživanje kaže da su semenke lubenice odlične za naš probavni sistem. One sadrže vlakna koja se bore protiv upala i pospešuju varenje. Semenke su prirodni diuretici, pomažu kod problema s kamenom u bubregu, kao i kod urinarnih problema.

Semenke lubenice, takođe, sadrže citrulin, koji ima antioksidantna svojstva. Već znamo da su antioksidansi borci protiv oštećenja ćelija u našem organizmu i da su veoma važni kao preventiva različitim bolestima, naročito kancera.

Takođe, sadrže nezasićene i polizasićene masti, koje pomažu u snižavanju nivoa lošeg holesterola u krvi. To znači da one zapravo pomažu u sprečavanju srčanih oboljenja, kao i moždanog udara. Dobar način da se iskoriste svi potencijali ovih semenki je da ih kuvate oko 45 minuta nakon čega bi trebalo da popijete tečnost u kojoj su se kuvale. Još jedan recept je da ih ispečete u rerni 15-ak minuta, na temperaturi od 160 stepeni.

Ako vam se ne dopada njihov ukus, možete im dodati so i maslinovo ulje, šta god vama prija. Semenke lubenice su, inače, bogate gvožđem, folnom kiselinom i magnezijumom. Što se kalorija tiče, ne morate da brinete. 30 grama (400 semenki) sadrži samo 158 kalorija.