Recept dana: Musaka sa SPANAĆEM

Ukusno je, a malo drugačije. Naš predlog za danas: Musaka sa spanaćem!

Kako bi se musaka sa spanaćem našla na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci

1 kg krompira srednje veličine

500 g spanaća

1 kašika brašna

400 ml mleka

200 ml vode

2 kašike kisele pavlake

so, biber i začini po ukusu

Priprema:

Krompir očistiti pa iseći na  kolutove i prokuvati ga.

Kuvati 5 – 10 minuta pa skloniti sa vatre, kako se ne bi raspao.

Ugrejati ulje pa dodati brašno i pržiti nekoliko minuta.

Zaliti mlekom i vodom pa opet mešati. kada proključa, dodati kiselu pavlaku i meštati dok se ne otopi i pavlaka. Treba da bude retko jer će deo vode ispariti u toku pečenja.

Na samom kraju dodajte začine.

Blanširajte spanać.

Ocedite spanać i dodajte ga u sos.

Tepsiju, najbolje vatrostalnu ili keramičku premazati uljem, staviti pola krompira, preliti sa pola sosa, opet staviti krompir, ostatak pa preliti sa ostatkom sosa.

Krompir treba da pliva u sosu.

Dok to radite rerna vam se greje na 200 stepeni.

Staviti da se peče ne manje od 30 minuta i ne više od sat vremena.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar