Bolju slanu pitu garantovano niste jeli.
Sastojci:
500 g heljdinih kora za pitu,
400 g sitnog sira,
1 dl ulja,
2 dl kisele vode,
1 praška za pecivo,
4 jaja,
malo susama,
malo lana,
po ukusu soli.
Priprema: Napravite smesu od 3 jaja, sira, kisele vode, praška za pecivo i ulja. Sve dobro izmešajte. Dublji pleh podmažite uljem, pa stavite prvu koru. Zatim uzmite dve kore i zgužvajte ih u smesu od sira. Iscedite i rasporedite u pleh.
Preko zgužvanih kora stavite koru, pa na nju opet dve zgužvane provučene kroz smesu. I tako redom dok ne utrošite sve kore i smesu. Krajeve poslednje kore podvite pod pitu i lepo je ušuškajte. Odozgo premažite jednim umućenim jajetom i pospite lanom i susamom.
Stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite oko pola sata dok lepo ne porumeni. Služite uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO
Dodajte komentar