Napravite ukusne američke palačinke sa neverovatno sočnim prelivom od jabuka i oduševite svoja čula.
Američke palačinke su mnogima omiljeno jelo za doručak ili desert i malo ko im može odoleti. Sočne palačinke s jabukama su odlična kombinacija koja će malo koga ostaviti ravnodušnim. Preliv sa komadićima jabuka i fine sočne palačinke biti će pun pogodak za vaš slatki obrok.
Sastojci za palačinke:
140 g brašna
1 kašika praška za pecivo
prstohvat soli
1 kašika šećera
1 kašika meda
130 ml mleka
1 jaje
2 kašike maslaca
limunova korica
cimet
Sastojci za preliv:
2 kašike maslaca
2 jabuke
2 kašike smeđeg šećera
½ kašičice cimeta
3 kašike meda
Priprema (palačinke):
- U činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, so, šećer i cimet
- U drugoj činiji lagano umutite jaje, mleko, med i rastopljeni maslac
- Ulijte mokre sastojke u suve i mešajte dok ne dobijete glatku smjesu
- Dodajte koricu limuna i pustite testo da odstoji par minuta
- Zagrejte teflonsku tavu i pecite palačinke dok ne dobiju zlatno smeđu boju
Priprema (preliv):
- Jabuke ogulite i naseckajte na male kockice
- U malu tavu stavite maslac, pa dodajte jabuke, šećer i cimet
- Zagrevajte na srednjoj vatri 3-5 minuta, pa maknite s vatre i dodajte med
- Prelijte preliv preko palačinki i poslužite.
Oduševiće vas i iznenaditi izuzetan okus i svežina ovih neobičnih palačinki.