Sastojci
- 4 manjih svinjskih filea
- 120 g kisele pavlake
- 200 g kuvanog pirinča
- 50 g dimljene slanine
- 3 kašike brašna
- dodatak jelu
- 3 kašike ulja
- 15 g putera
- biber
- so
Priprema
- Pirinač skuvati u posoljenoj vodi
- Na rastopljenom puteru kratko propržiti iseckanu slaninu
- Dodati obaren pirinač i iseckan peršun
- Meso (oko 500 g) izlupati čekićem za meso i napuniti pripremljenim filom
- Pričvrstiti čačkalicama, uvaljati u brašno i ispržiti na zagrejanom ulju
- Pred kraj prženja dodati pavlaku
- Prženi file servirati uz 500 g obarenog brokolija i preliti sosom od pavlake
<section id="contentexchange_widget-3" class="widget_contentexchange_widget">
</section>
Dodajte komentar