Recept dana: Čorba od lignji i oslića

Sastojci

• 300 g lignji
• 300 g oslića
• 1 čaša belog vina
• 100 g crnog luka
• 100 g zelene paprike
• 1 čen belog luka
• 500 g paradajza
• 1 šoljica ulja
• 1 l vode

Priprema

1. Na ulju propržiti sitno iseckan crni i beli luk
2. Dodati očišćene i iseckane lignje, papriku i paradajz
3. Peliti vinom i dinstati na tihoj vatri pola sata
4. Zatim, dodati iseckanog oslića, naliti vodom i začiniti po ukusu
5. Kuvati još oko 20 minuta