Ukusno i zanimljivo
Sastojci
- 800 g pastrmke
- 3 čena belog luka
- biber u zrnu
- mleveni biber
- so
- ruzmarin
- origano
- bosiljak
- kapar
- 1 dl maslinovog ulja
- 2 dl belog suvog vina
Priprema
- Ocišćene pastrmke posoliti i pobiberiti spolja i iznutra
- U utrobu staviti iseckani ruzmarin, bosiljak, origano i kapar
- U svaku ribu dodati po nekoliko celih čenova belog luka i po nekoliko zrna bibera
- Ribe preliti maslinovim uljem, koje treba uliti i u unutrasnji deo, preko bilja
- Peći u vrućoj pećnici, uz povremeno prelivanje belim vinom
- Služiti vruće, uz prilog po ukusu
Izvor: zalogaj
Dodajte komentar