Recept dana: Pastrmke sa mirisnim biljem

4

Ukusno i zanimljivo

---

Sastojci

• 800 g pastrmke
• 3 čena belog luka
• biber u zrnu
• mleveni biber
• so
• ruzmarin
• origano
• bosiljak
• kapar
• 1 dl maslinovog ulja
• 2 dl belog suvog vina

Priprema

1. Ocišćene pastrmke posoliti i pobiberiti spolja i iznutra
2. U utrobu staviti iseckani ruzmarin, bosiljak, origano i kapar
3. U svaku ribu dodati po nekoliko celih čenova belog luka i po nekoliko zrna bibera
4. Ribe preliti maslinovim uljem, koje treba uliti i u unutrasnji deo, preko bilja
5. Peći u vrućoj pećnici, uz povremeno prelivanje belim vinom
6. Služiti vruće, uz prilog po ukusu

 

 

Izvor: zalogaj