Jagode su već neko vreme na pijačnim tezgama – vreme je za ukusnu prolećnu poslasticu. Naš predlog za danas: Kolač sa jagodama!
Kako bi se kolač sa jagodama našao na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:
za koru:
- 160 g brašna
- 200 g maslaca
- 3 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 0,5 dl hladne vode.
za fil:
- 350 g neslanog krem sira
- 80 g šećera
- 100 g milerama
- 200 ml slatke pavlake
- 400 g jagoda
Priprema:
U činiju sipajte brašno, so i šečer, pa u to naseckajte hladan maslac i sve umutite mikserom.
Dodajte vodu i umesite testo. S
tavite testo u frižider da se malo ohladi, pa ga rastanjite u pleh za pečenje po dnu i uz ivice.
Rernu zagrejte na 200 stepeni.
Testo premažite maslacem, prekrijte folijom i stavite da se peče dvadesetak minuta.
Pečeno testo ohladite.
Dobro umutite sir, šećer i mileram.
U drugoj posudi umutite pavlaku, pa polako sjedinite sa prethodno umućenom smesom.
Isfilujte ohladjenu koru i preko naređajte jagode.
Kolač dobro ohladite pre služenja.
Prijatno!
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/Budoar
Dodajte komentar