Koliko kafe je optimalno uneti dnevno, takođe je predmet brojnih studija. Neki lekari čak savetuju od šest do osam, ali u zavisnosti od vrste kafe. Drugi će vam ipak reći da osluškujete svoje telo i svoje navike.
Pasulj je težak za varenje, ali ne svaki
Pasulj sadrži veliku količinu vlakana i spada u namirnice koje često izazivaju nadimanje, grčeve i mučninu. Ako se kao obrok konzumira kasno uveče, može ozbiljno i da pojača budnost i poremeti efektivan san. Međutim, neke vrste poput azuki pasulja su preporučljive namirnice sa drugačijim nutritivnim sastavom od onog na koji smo tradicionalno navikli, pa nije loše ni eksperimentisati.
Šta raditi sa mesom da nam ne bi „palo“ teško
Meso je odličan izvor mnogih hranljivih materija među kojima prednjače proteini i vitamini B grupe. Međutim, crveno meso sadrži sastojke koji su opterećujući za digestivni sistem, što zavisi prvenstveno od načina pripreme. Ukoliko jedemo prženo ili pohovano meso, i za one koji imaju zdrav želudac mogući su veliki problemi. Takođe, nadutost i grčevi česti su ako meso konzumiramo u večernjim časovima.
Pirinač – zdrava hrana, ali ne uvek i ne svaki
Beli pirinač sadrži složene ugljene hidrate koji se sporo i teško vare. Istina, ima visok sadržaj energije i održava osećaj sitosti, ali njega takođe ne treba konzumirati pred spavanje, bez obzira o kojoj kuhinji je reč kojima je potrebno dosta vremena da se svare. Nutricionisti kažu da je ručak najoptimalniji obrok za konzumiranje pirinča, bilo da nam je izbor beli ili integralni.
Koristan „trik“ za pripremu svih vrsta pirinča je potapanje u vodu nekoliko sati pre kuvanja, kao i obavezno ispiranje „prvog ključa“. Tako će se eliminisati jedinjenja koja se teško vare iz ljuske.
I neke vrste voća mogu da opterete želudac
Mnogi ljudi u ovsenu kašu za doručak dodaju banane, misleći da će tako dobiti dodatnu količinu energije. Mađutim, banane na prazan stomak mogu da učine da se, kontra očekivanjima, osećamo umorno jer ćemo ih teže svariti. Kod osoba sa nervoznim crevima banane kao prvi obrok mogu da izazovu burnu reakciju u vidu dijareje.
Citrusi su takođe iritantni za osobe sa stomačnim problemima i osetljivim želucem, posebno ako pre doručka popijemo ceđeni sok od pomorandže ili limunadu. Oni doslovno mogu da „ostružu“ sluzokožu želuca, izazovu mučninu i gorušicu.
Voće koje je korisno za doručak jesu jabuke, zahvaljujući sadržaju vlakana i dobrih kiselina. Međutim, jabuke nisu dobar izbor za večernji obrok. Iako sadrže dobre kiseline, kada se creva umire one mogu da izazovu probleme, gasove i otežano pražnjenje.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ Srbija Danas
Dodajte komentar