RECEPT DANA: Sarmice od zelja!

Sastojci: 

• 4 veze zelja
• 350 g mlevenog mesa
• malo pirinča
• začini po želji
• malo crnog i belog luka
• paradajz sok

Priprema: 

Na malo crnog i belog luka propržite meso, začinite ga po želji. Zatim pred kraj dodajte pirinač. Odsecite stabljike na listovima i operite ga. Zatim lišće stavite u proključalu vodu nekih 10-15 sekundi da malo omekšaju.

Stavite list u šaku u sipajte 1-2 kašike smese sa mesom (u zavisnosti koliki je list) i zamotajte sarmu. Stavite u šerpu, pa prelijte vodom i paradajz sokom. Kratko kuvajte, a ako želite možete zapeći i u rerni.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Informer