Recept dana: Pečene šnicle s pečurkama

Jedan od proverenih klasika: pečene šnicle s pečurkama.

Šnicle i pečurke uvek deluju kao dobra i proverena kombinacija. Pritom, priprema ne iziskuje mnogo truda i vremena. Naš današnji predlog: pečene šnicle s pečurkama.

Potrebni sastojci:

• 600 g svinjskih šnicli (4 šnicle)
• 500 g crnog luka
• 500 g šampinjona
• 250 g kisele pavlake
• 160 ml bistre supe od kocke
• 1 kašičica mlevenog majorana
• 5 kašika ulja
• biber
• so

Priprema:

Crni luk oljuštiti, oprati i iseći na rebarca.

Pečurke oprati i iseći na kockice. Zagrejati 3 kašike ulja pa ispržiti sa obe strane šnicle, da lepo porumene.

Posoliti i pobiberiti meso.

Na istom ulju na kom je prženo meso dodati još 2 kašike ulja i izdinstati luk i šampinjone. Posoliti, pobiberiti, dodati mleveni majoran, supu i pavlaku.

U nauljenu posudu za pečenje staviti pečurke i šnicle.

Poklopiti i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, oko 90 minuta.

Pečene šnicle posuti majoranom i servirati sa hlebom i salatom.

Prijatno!

Foto: Print Screen

Izvor: PRessSerbia/Zalogaj