Jedan od proverenih klasika: pečene šnicle s pečurkama.
Šnicle i pečurke uvek deluju kao dobra i proverena kombinacija. Pritom, priprema ne iziskuje mnogo truda i vremena. Naš današnji predlog: pečene šnicle s pečurkama.
Potrebni sastojci:
- 600 g svinjskih šnicli (4 šnicle)
- 500 g crnog luka
- 500 g šampinjona
- 250 g kisele pavlake
- 160 ml bistre supe od kocke
- 1 kašičica mlevenog majorana
- 5 kašika ulja
- biber
- so
Priprema:
Crni luk oljuštiti, oprati i iseći na rebarca.
Pečurke oprati i iseći na kockice. Zagrejati 3 kašike ulja pa ispržiti sa obe strane šnicle, da lepo porumene.
Posoliti i pobiberiti meso.
Na istom ulju na kom je prženo meso dodati još 2 kašike ulja i izdinstati luk i šampinjone. Posoliti, pobiberiti, dodati mleveni majoran, supu i pavlaku.
U nauljenu posudu za pečenje staviti pečurke i šnicle.
Poklopiti i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, oko 90 minuta.
Pečene šnicle posuti majoranom i servirati sa hlebom i salatom.
Prijatno!
Foto: Print Screen
Izvor: PRessSerbia/Zalogaj
