Pomodoro brusketi sa bejbi mocarelom – lagani letnji zalogaj!
Brusketi pomodoro sa bejbi mocarelom, sastojci:
400 g paradajza
200 g tost hleba
100 g bejbi mocarele
1-2 čena belog luka
2 kašike maslinovog ulja
3-4 lista svežeg bosiljka
čeri paradajz po želji
biber
so
Okvirno vreme pripreme 15 minuta.
Priprema:
Prepečeni tost iseći na trouglove. Sitno iseckati bosiljak i staviti ga u činiju. Odstraniti unutrašnji semeni deo paradajza. Mesnatu koru paradajza iseckati na kockice. Iseckan paradajz dodati u činiju sa bosiljkom.
Posoliti i pobiberiti.
Dodati maslinovo ulje i presovani beli luk. Sve dobro sjediniti, iseći mocarelu po želji, filovati pečeni tost, ređati mocarelu odozgo. Prijatno!
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO
Dodajte komentar