Ukusna i lagana salata idealna za ručak
Sastojci
- 300 g belog pilećeg mesa
- 400 g tikvica
- 400 g kisele pavlake
- 1 glavica zelene salate
- 1 kašičica senfa
- 1 kašičica mirođije
- 2 čena belog luka
- 1 kašika prezli
- maslinovo ulje
- sirće
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Pileće belo meso (300 g) oprati, skuvati u posoljenoj vodi i ohladiti.
- Dve manje tikvice oljuštiti, oprati, iseći na kockice, posoliti i propržiti na malo ulja.
- Omekšalim tikvicama dodati kašiku prezli i prohladiti.
- Glavicu zelene salate oprati i veće listove rasporediti na tanjir za posluženje.
- Ostale listove zelene salate iseckati i staviti u činiju, posoliti, dodati 400 g kisele pavlake i kašičicu senfa.
- Ohlađeno pileće meso iseckati na kockice i dodati salati.
- Salati dodati iseckane tikvice, kašičicu mirođije, biber i so po ukusu.
- Poprskati kašikom-dve maslinovog ulja i dobro izmešati.
- Salatu izručiti na tanjir sa listovima zelene salate.
- Hladiti u frižideru sat vremena i poslužiti.
Izvor: zalogaj