Dovoljno je samo da pričitate reč “nutela” i jasno vam je da je ova torta spektakularna!
Sastojci:
Za patišpanj:
180 g brašna
6 jaja
120 g šećera
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
4-5 kašika nutele
Za fil:
700 ml slatke pavlake
5 kašika nutele
Za čokoladni preliv:
200 g čokolade za kuvanje
Priprema:
Jaja polupajte i odvojite belanca od žumanca. U sud sa žumancima dodajte polovinu pripremljenog šećera i mutite mikserom dok se ne rastopi.
Dodajte nutelu i izmutite mikserom. Zatim mikserom izmutit belanca. U izmućena belanca postepeno dodajemo preostali šećer.
Mutite dok belanca ne dobiju potrebnu čvrstinu. Izmućena belanca dodajte u sud s izmućenim žumancima. Zatim dodajte vanilin šećer, brašno, prašak za pecivo i mesite varjačom dok se sastojci ne sjedine.
Testo preručite u okrugli kalup namazan puterom. Pecite 15 minuta na 180 C. Pripremite fil. Mikserom izmutite slatku pavlaku u čvrst šlag. Šlag podelite u dva suda. U jedan sud dodajte nutelu i pomešajte žicom za mućenje.
Pripremite čokoladni preliv. Čokoladu istopite na pari sa malo ulja. Patišpan isecite na 3 jednaka dela. Prvu koru stavite na tacnu za tortu i premažite filom. Na fil stavite drugu koru pa i na nju premažite filom.
Stavite treću koru. Preostalim šlagom puniimo kuvarski špric i prekrijte stranice torte. Na gornju površinu torte nanesite čokoladne mrvice, a sredinu torte ukrasite šećernim ružama i ušećerenim jagodama.
PRIJATNO!
Foto: Print Screen
Izvor: PRessSerbia/Budoar
Dodajte komentar