fbpx
Booking.com
Home » Entertainment » Ako volite plazmu, onda ćete voleti i plazma tortu
Entertainment Lifestyle Recepti Zanimljivosti

Ako volite plazmu, onda ćete voleti i plazma tortu

Kombinacija korica od belanaca, oraha i plazma keksa i krema od žumanaca i takodje plazma keksa, obogaćeno slatkom pavlakom. Jedna od osličnih torti za rodjendane ili neke svečanosti.


Kore – peku se tri – za svaku je potrebno:

  • 4 belanca
  • 4 kašika šećera
  • 50 gr mlevenih oraha
  • 1 kašika mekog brašna

Fil I:

  • 12 žumanaca
  • 12 kašika šećera
  • 800 ml mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 250 gr margarina
  • 100 gr šećera u prahu
  • 150 gr mlevenog plazma keksa

Fil II:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 200 gr kisele pavlake
  • 150 gr mlevenog plazma keksa
  • malo mleka ( fil treba biti lapo maziv pa ću objasniti u receptu )


Priprema:

 

Mikserom umutiti belanca da zepene pa dodavati šećer uz mućenje dok se ne dobije jaka i sjajna pena.

Zatim dodati mlevene orahe i brašno i sve zajedno sjediniti varjačom.

Istresti u obložen pleh dimenzija 32 x 22cm, ili približnih pa staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni.

Rernu uključite kada počnete pripremu kore.

Peći ovako sve tri korice, oko 15 minuta u prethodno zagrejanoj rerni.

Umutiti žumanca, puding, kristal šećer i malo hladnog mleka da nema grudvica.

Ostatak mleka staviti da provri pa kada provri zakuvati umućenu masu i mešati dok se ne zgusne.

Skloniti sa vatre, prekriti kesom ili folijom pa ostaviti da se ohladi.

Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu. margarin mora biti sobne temperature, omekšao da se lepo i lako umuti.

Razbiti mikserom ohladjen puding pa mu dodati umućen margarin i sve umutiti.

Dodati zatim i keks pa opet sve umutiti.

Za drugi fil umutiti slatku pavlaku pa dodati kiselu, opet umutiti pa dodati keks.

Masa je dosta gusta pa doliti malo mleka ( 100 ml ) i umutiti.

Ako je i dalje gusto dodati još malo. Da bude fino mazivo jer se nanosi na maline, ne sme biti gusto, nećete moći razvući.

Na koru naneti prvi fil, pa drugi fil, druga kora, prvi fil,  drugi fil, treca kora.

Premazati celu tortu ostatkom fila, pa dekorisati po želji.

Ostaviti preko noći tortu u frižideru pa sutradan poslužiti.

 

 

Prijatno.

Jelena Filipovic

Novinar sa bogatim radnim iskustvom. Piše za više rubrika portala PRessSerbia

Dodaj komentar

Klikni ovde da postaviš komentar

PRessSerbia VIDEO NEDELJE Aleksandra Mladenović – Ničija

Naučite Italijanski sa Nevenom!

italijasnki jezik

Vremenska prognoza

RADIO “KOLUBARA”, – slušajte besplatno kvalitetan radio na internetu

RADIO KOLUBARA

LAJKUJTE NAŠU FACEBOOK STRANICU!

Booking.com

All Topics

Prijatelji sajta


BG online

 

class=

Iskoristite stalne popuste-Ulepšajte se!
ageless

RSS NEVEROVATNE PONUDE DANA:

REZERVIŠITE SMEŠTAJ BRZO I POVOLJNO!



Booking.com

PRessSerbia-logo

PRessSerbia© 2022.

Ukoliko imate bilo kakvu sugestiju, savet, pitanje ili želite saradnju možete nam se obratiti putem emaila: office@pressserbia.com

PRess Serbia