Tokom letnje sezone, pored brojnih osvežavajućih namirnica i pića, omiljena je lubenica.
Izrezana lubenica, u prodavnicama ili na pijaci ne treba uvek da bude jedino merilo za kupovinu.
Uz nekoliko pravila lako ćete među gomilom zelenih lopti pronaći najsočniju.
1. Šare na lubenici otkrivaju njenu starost, te uvek birajte onu sa svetlijim šarama jer takve su zrelije i samim tim ukusnije i sočnije. Osim toga strana na kojoj je lubenica ležala na zemlji treba biti žute boje, bela ili svetlozelena boja znak su nedovoljno zrelog ploda.
2. Obratite pažnju na težinu lubenice, ukoliko je za veličinu neočekivano lagana znači da je njezin sadržaj suv i da nema dovoljno soka.
3. Ukoliko lubenica ima peteljku i ona vam može biti merilo svežine, naime, uvijena peteljka dobar je znak zrelog i svežeg sadržaja.
4. Zvuk sočne lubenice treba da zvoni, stoga je uzmite u ruke i člankom prsta kuckajte po njoj sa svih strana, ukoliko je zvuk tup ne kupujte.
Dodajte komentar