Recept dana: Ajvar salata

Sastojci

• 300 g sira
• 300 g ajvara
• 200 ml kisele pavlake
• 120 g margarina
• 50 g oraha
• 3 kašike majoneza
• 4 jajeta

Priprema

1. U vodi tvrdo skuvati 4 jajeta, preliti hladnom vodom i oljuštiti.
2. Orahe (50 g) istucati.
3. Umutiti mikserom 120 g margarina.
4. Penastom margarinu dodati 300 g viljuškom izgnječenog sira.
5. Dodati 300 g ajvara i umutiti mikserom
6. Tri tvrdo kuvana jajeta izrendati i dodati izmiksanoj smesi.
7. Dodati 200 ml kisele pavlake, 3 kašike majoneza i 50 g tucanih oraha pa varjačom sve izmešati.
8. Salatu izručiti na tanjir obložen listovima zelene salate, posuti preostalim rendanim jajetom.
9. Dekorisati i poslužiti.