Cejlonski cimet je popularan začin koji se često dodaje u različite kolače i napitke, a najviše odgovara u kombinaciji s jabukama. Zbog mnogih lekovitih svojstva koje sadrži, cimet bi trebali češće koristiti. U prošlosti se cimet koristio kao prirodan lek za mnoge bolesti, a danas dokazano služi za poboljšanje celokupnog zdravlja i smanjenje posledica različitih bolesti.
Dokazano je da i sam miris cimeta potiče kognitivne procese, a njegova redovna upotreba poboljšava rad mozga. Cimet poboljšava pamćenje, koncentraciju i pažnju, te smanjuje rizik od razvoja Alzhajmerove bolesti. Svakodnevna upotreba cimeta pomaže smanjiti razdražljivost, depresiju i glavobolju. Ako jutarnjoj kafi ili smutiju dodate prstohvat cimeta, dobiti ćete sva lekovita svojstva ovog aromatičnog začina.
Redovna konzumacija cimeta (i kurkume) pomaže smanjiti negativne posledice na telu uzrokovane konzumacijom masne hrane koja dovodi do povećanog rizika od kardiovaskularnih bolesti. Samo 1/2 čajne kašičice cimeta na dan, također može smanjiti nivo lošeg holesterola.
Cejlonski cimet potiče metabolizam i reguliše nivo šećera u krvi te smanjuje želju za lošim ugljikohidratima. Ako želite rezultate, dodajte prstohvat cimeta u zobenu kašu, jogurt ili druge niskokalorične obroke. Naravno, kilogrami neće nestati preko noći, ali upornost se isplati.
Zbog prisutnosti magnezijuma u cimetu, koji reguliše promene raspoloženja i ublažava grčeve, cimet je savršen začin za olakšavanje predmenstrualnog sindoma (PMS). U cimetu se između ostalog nalaze i cinamaldehidi koji pozitivno utiču na stanje naših hormona. Za veći učinak, dodajte cimet namirnicama koje također ublažavaju PMS kao što su banane, crna čokolada, orasi, jogurt, bademovo mleko.
Poboljšava rad probave i sprečava rak
Cejlonski cimet pomaže sprečiti probavne smetnje, sindrom iritabilnog creva, refluks i proliv. Dodavanje cimeta u prehranu će također pomoći smanjiti posledice hroničnih bolesti kao što je artritis. Osim navedenog, pokazalo se da potrošnja cimeta sprečava rast i širenje stanica raka.
Pomaže kod infekcija
Cimet sadrži dve tvari eugenol i cinamaldehid, koje imaju pozitivan učinak na gljivične infekcije. Posebno su delotvorne protiv bakterije E.coli.
Odličan je za desni, zube i kožu
Cimet je jedan od najpopularnijih sastojaka vodica za usta i guma za žvakanje jer ima antibakterijska svojstva koja odlično deluju na desni i zube, te osvežavaju dah. S obzirom da ima antibakterijska svojstva, pozitivno deluje i na kožu. Pomaže smanjiti akne, crvenilo i svrab.
Dodajte komentar