Recept koji je lako pratiti, a rezultat je ukusan.
Ljubitelji piletine i piva će apsolutno uživati.
Potrebni sastojci:
Pileće meso po želji
So
Mast
Jedno jaje
Čaša piva
Brašno
Uputstva za pripremu:
Piletinu očistiti, oprati i posoliti.
Meso iseći na delove i ostaviti da odstoji jedan sat. U šerpu staviti mast za prženje da se dobro zagreje na ringli. Razmutiti u dubljoj posudi jaje sa jednom čašom piva i malo soli.
Jaje s pivom dobro umutiti, pa svaki komad pilećeg mesa uvaljati prvo u brašno, zatim spustiti u s pivom razmućena jaja. Ponovo vratiti u brašno, pa u pivo i jaja, a onda komade mesa spuštati na vrelu mast da se isprže.
Meso pržiti dok ne dobije zlatnožutu boju.
Ovako pripremljenu, sočnu piletinu možete da servirate sa pirinčem, povrćem po želji ili drugim prilogom.
Izvor: PressSerbia/021.rs
