Sastojci
- 2 jajeta
- 250 g brašna
- 250 g sira
- 250 g margarina
- 3 kašike kisele pavlake
- malo soli
Priprema
- Penasto umutiti 250 g margarina sa jednim jajetom.
- Dodati 250 g izmrvljenog sira, 250 g brašna, 2-3 kašike kisele pavlake i so po ukusu.
- Umesiti glatko testo i rastanjiti da bude debljine prsta.
- Čašom ili kalupom vaditi pogačice.
- Ređati na podmazan pleh.
- Pogačice mogu tako stajati do sutradan.
- Pred pečenje premazati žumancetom.
- Peći u zagrejanoj rerni da lepo porumene.