Piletinu možete spremati na baš mnogo načina, a da vam ne dosadi.
Kombinacijom različitih priloga i načina spremanja, uvek možete imati potpuno drugačije jelo.
Danas vam donisimo recept za piletinu sa povrćem iz rerne.
Sastojci:
4 pileća filea
2 šargarepe, iseckane na kolutove
1 crvena paprika, iseckana na kockice
1 tikvica, iseckana na kolutove
1 crveni luk, iseckan na tanke trake
3 čena belog luka, sitno iseckana
Maslinovo ulje
So i biber po ukusu
Suvi začin (po želji)
1 kašičica origana
1 kašičica majčine dušice
Priprema:
Uključite rernu na 200 stepeni Celzijusa.
Piletinu operite i osušite papirnim ubrusom. Posolite, pobiberite, i po želji dodajte suvi začin.
U velikom tiganju, na srednje jakoj vatri, zagrejte malo maslinovog ulja. Propržite pileći file s obe strane dok ne postane zlatno smeđi. Prebacite ih u veliku vatrostalnu posudu.
U istom tiganju, dodajte malo maslinovog ulja. Dodajte crni i beli luk, pržite dok luk ne postane staklast. Dodajte šargarepu, papriku i tikvicu. Dinstajte povrće nekoliko minuta dok ne omekša.
Povrće prebacite u vatrostalnu posudu s piletinom. Dodajte origano, majčinu dušicu i promešajte kako bi se svi sastojci sjedinili.
Pokrijte posudu aluminijumskom folijom i stavite je u prethodno ugrejanu rernu. Pecite oko 25-30 minuta ili dok piletina ne bude potpuno kuvana.
Poslužite toplo uz krompir pire i uživajte u ukusnom obroku!
Ovaj recept je prilagodljiv, pa možete dodati ili izbaciti povrće prema ličnom ukusu.
Prijatno!
Izvor: PressSerbia/021.rs
