Ovaj namaz je BOMBA za imunitet, a pravi se od samo 3 sastojka!

Kako bundeva, đumbir i pomorandža podižu imunitet?

Bundeva je sama po sebi odlična jer sadrži vitamin C, ali je i jedan od retkih valjanih rezervoara vitamina A. Uz to, bogata je magnezijumom i vlaknima.

Đumbir takođe sadrži vitamin C, ali uz njega je bogat i vitaminima B, natrijumom, kalcijumom i gvožđem. Njegova vrednost je i u tome što ima protivupalno i antibiotsko dejstvo.

Pomorandža, to već znaju i deca: vitamin C je neizostavan kvalitet svih citrusa. Izvor je i vitamina B3 i B6.  A zamislite tek koja je vrednost kada se sve ove namirnice upotrebe u jednom jelu.

Namaz od bundeve, đumbira i pomorandže

Možda vam sve iz naslova zvuči nespojivo, ali ako ste pristalica neobičnih ukusa i uvek spremni da probate nešto novo, sigurna sam da će vam se namaz dospasti. Slatkasto-kiselo-slan odlično ide uz neki lep hleb, ali i uz domaći čips. Ponekad ga čak jedemo i kao prilog uz meso. U tom slučaju možete ga malo više razrediti.

Ukoliko želite da dobijete kiseliji ukus, možete dodati i limun. Igrajte se dodacima i uživajte u još jednom zdravom namazu!

Ukoliko nemate organsku pomorandžu (važna je zbog upotrebe kore), u namaz stavite samo sok pomorandže.

POTREBNO:

1 veći komad bundeve – ispečen u rerni (na 200 stepeni, bundevu pecite oko 30 min, dok ne postane mekana kada je pipnete viljuškom) – oko 300 gr
1 veća organska pomorandža
1 šaka suncokreta
1 kašičica rendanog đumbira
2 kašike maslinovog ulja
so i drugi začini – po ukusu