Ova ukusna i sočna jesenja torta s kestenom prelivena čokoladom topi se u ustima, a što je najzanimljivije u nju nije potrebno dodavati šećer.
Ova torta od kestena i čokolade bez brašna i šećera idealna je za početnike jer je jednostavna za pripremu i što je najvažnije – svi koji je probaju ostaće bez reči.
Potrebno je:
225 grama tamne čokolade
6 jaja
prstohvat soli
125 grama maslaca
2 ciglice zamrznutog kesten pirea
2 kašike ruma
Preliv od čokolade:
100 grama tamne čokolade
250 mililitara pavlake za šlag
nekoliko kapi ekstrakta od vanilije
Priprema:
- Zagrejte rernu na 180 stepeni.
- Odvojite belanca od žumanaca i u posebnoj posudi uz dodatak malo soli umutite belanca u sneg. U drugoj posudi izmiksajte žumanca, kesten pire i maslac.
3.U smesu lagano dodajte polovinu snega od belanaca, rum i rastopljenu čokoladu. Sve izmiksajte te u smesu dodajte i ostatak snega, kao i pavlaku za šlag koju ste prethodnu umutili.
- Kalup za tortu premažite maslacom ili obložite papirom za pečenje te smesu prelijte u kalup.
Garantujemo vam da ćete uživati u ovoj torti.
Dodajte komentar