Opšte je poznato da riba spada među najzdravije namirnice, pa se naviknite da je barem jednom nedeljno uvrstite u svoj jelovnik. Mi vam za današnji ručak predlažemo sledeći recept: Losos ražnjići sa povrćem.
Da biste pripremili losos ražnjiće sa povrćem, potrebni su vam sledeći sastojci:
- 600 g fileta lososa
- 400 g praziluka
- 3 crvene paprike
- 4 grančice ruzmarina
- 1 čen belog luka
- 4 kašike ulja
- kora limuna
- biber
- so
Priprema:
Oljuštiti čen belog luka i sitno iseckati.
Oprati 4 grančice ruzmarina pa iglice sitno iseckati. Pomešati sa rendanom korom limuna, 4 kašike ulja, biberom i solju.
Iseći na kocke 600 g fileta lososa.
Oprati, očistiti i iseći na kocke 3 crvene paprike.
Očistiti i oprati 400 g praziluka pa iseći na komade duge 3 cm.
Drvene štapiće natopiti vodom. Pripremljene sastojke naizmenično nizati na štapiće. Premazati začinjenim uljem.
Peći na roštilju (ili u tiganju) 5 minuta, uz povremeno okretanje i premazivanje aromatičnim uljem.
Prijatno!
Foto: Print Screen
Izvor: PRessSerbia/Zalogaj
Dodajte komentar