Uz dobar ručak ide i poslastica, a lepo bi bilo da ona bude zdrava. Pravilno napravljen kolač od sira ili čiz kejk smatra se zdravom poslasticom jer je kombinacija sira i voća.
Sastojci:
250 g keksa
100 g otopljenog putera
2 jabuke
150 g šećera
250 g masnijeg neslanog krem-sira
šolja šećera
prah šećer, vanilin šećer, cimet
3 žumanceta
Priprema:
U sud stavite šećer i decilitar i po vode, koju ćete ugrejati da počnu da izlaze balončići. Jabuke ogulite i isecite na kriške. Spustite u sirup, poklopite i kuvajte pet minuta, isključite i neka ostanu još pet minuta poklopljene. U blenderu izmrvite keks i dodajte otopljen puter. U modlu za pečenje stavite smesu i obrnutom kašikom izravnajte i utapkajte smesu. Poređajte jabuke tako da svaka kriška ima komad jabuke. Umutite sir i šećer, dodajte jaja i vanilin šećer. Promešajte i prelijte kolač. Poravnajte i pecite u ugrejanoj rerni na 200 stepeni, a kada stavite kolač, smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite oko 45 minuta. Ohladite kolač i pospite prah šećerom i, ako želite, cimetom.
Savet:
Voće možete menjati prema ukusu. Zaleđeno voće dobro odmrznite i ocedite.
Dodajte komentar