Kažu da nema boljeg gulaša od mađarskog, ali ti ljudi sigurno nisu videli prednost finog gulaša koji se sprema sam
Potrebno je:
500 grama svinjetine
200 grama šampinjona
2 veće glavice crnog luka
2 crvene paprike
2 čena belog luka
1 kašika koncentrata paradajza
1 litar bujona
1 kašika slatke mlevene paprike
1 lovorov list
1 kašika brašna
so i biber po želji
mast za dinstanje
200 grama šampinjona
2 veće glavice crnog luka
2 crvene paprike
2 čena belog luka
1 kašika koncentrata paradajza
1 litar bujona
1 kašika slatke mlevene paprike
1 lovorov list
1 kašika brašna
so i biber po želji
mast za dinstanje
Priprema:
Kockice mesa uvaljati u brašno pa prodinstati na masnoći. Izvaditi iz masnoće, ostaviti sa strane, a u istu masnoću staviti da se dinsta luk i paprika naseckana na sitno. Dodati koncentrat paradajza, pa sve izmešati. Dodati bujon. U lonac vratiti meso, a zatim staviti i seckane šampinjone. Poklopiti lonac i ostaviti da se lagano krčka oko 2 sata.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO
Dodajte komentar