Predlog za ručak: Krmenadle s brokolijem

Sastojci

• 2 krmenadle
• 150 g brokolija
• 150 g paradajza
• 100 g paprike
• 100 g crnog luka
• 100 g kačkavalja
• 100 g kiselog mleka
• 4 kašike maslinovog ulja
• 1 jaje
• biber
• so

Priprema

1. Dve krmenadle težine po 150 g, oprati, ocediti i začiniti po ukusu. Pržiti u tiganju dok ne porumene.
2. Povrće oprati, iseckati, pomešati i posoliti.
3. U vatrostalnu posudu spustiti meso, odozgo rasporediti povrće. Poprskati maslinovim uljem i staviti da se peče na 200 stepeni C, oko 30 minuta.
4. Nakon 20 minuta pečenja preliti kiselim mlekom pomešanim sa razmućenim jajetom. Nastaviti pečenje.
5. Pet minuta pre kraja pečenja posuti struganim kačkavaljem i ispeći do kraja.