Đumbir važi za jednu od najzdravijih namirnica na svetu i njegova upotreba i primena u medicinske svrhe je zaista široka, a sada nam stižu i nova, veoma ohrabrujuća otkrića kad je u pitanju lečenje kancerogenih obolenja ekstraktom đumbira. Otkrivamo više.
Đumbir se tretira i kao začin i kao namirnica, a u medicinske svrhe koristi se gotovo jednako kao i u kulinarske. Već je dobro poznato da ga možemo konzumirati sirovog, termički obrađenog, od njega praviti čajeve i marinade. Kada kupujete đumbir birajte korenje koje nije smežurano, kora mu mora biti glatka i zategnuta i trebalo bi da pukne kad ga pokušate prelomiti.
Nauka je već odavno potvrdila da su lekovita svojstva đumbira veoma efektna i to je jedan od razloga zbog koga je on iz tradicionalne upotrebe u Aziji i Africi dobio svoje mesto i na Zapadu. Zdravstvene organizacije širom sveta okarakterisale su đumbir kao potpuno siguran za upotrebu i namirnicu koja se veoma dobro toleriše. Ipak postoji nekolio neželjenih efekata koji se mogu pojaviti ukoliko ga koristite u obliku praha. To su mučnina, žgaravica, gasovi i nadutost.
Kod nekih ljudi se može pojaviti i alergija na đumbir u obliku blagog osipa na koži. Više od 2g po 1 kg težine se kalsifikuje kao predoziranje i može uticati na centralni nervni sistem. Ljudi koji imaju kamenac u žuči i oni koji koriste lekove poput varfarina trebalo bi da budu oprezni pri upotrebi đumbira.
Đumbir u lečenju raka
Najnovije studije su pokazale antikancerogena svojstva ovog korena. Naime, istraživači na Džordžija univerzitetu su testirali ekstrakt đumbira na ćelije raka prostate kod skupine miševa.
Nekim miševima je dnevno davana doza od 100 mg/kg ekstrakta đumbira dok su drugi dobijali placebo. Istraživanja su pokazala da je kod miševa koji su dobijali ekstrakt đumbira rak bio umanjen za neverovatnih 56 odsto. Kod tih istih miševa je uočen i smanjen indeks poliferacije (rast raka). Iako je zabeležen smanjeni razvoj raka, nije zabeležen ubrzan rast ćelija u crevima i koštanoj srži što je neophodno za izlečenje. U ovoj studiji se naglašava i da je ekstrakt đumbira potpuno prirodan i savim siguran za upotrebu.
Sledeći korak u ovom istraživanju je testiranje ekstrakta đumbira na ljudima, a 2011. godine sprovedena su istraživanja nad obolelima od raka debelog creva kada je dokazano da nakon 28 dana korištenja đumbira, markeri upale debelog creva značajno opadaju, što može biti veoma korisna informacija kad je u pitanju prevencija raka debelog creva.
Đumbir za zdravlje prostate
Problemi sa prostatom su poprilično česti kod muškaraca starijih od 50 godina. Kako muškarci stare, žlezde prostate se uvećavaju, a to se dešava iz mnoštva razloga, ali dva najvažnija su: povećana stimulacija prostate usled androgenih hormona i smanjena osetljivost na proteine koji regulišu rast.
Tri najčešća obolenja prostate su:
- Upala tkiva prostate
- Benigno uvećanje prostate
- Rak prostate
Đumbir se pokazao veoma delotvornim prirodnim lekom kad je zdravlje prostate u pitanju jer ima snažno antiupalno dejstvo i efektno leči upalu prostate, a može i preventivno sprečiti njen nastanak. Što je još važnije, antioksidativno dejstvo đumbira samnjuje oksidativni stres koji dovodi do razvoja ćelija zaslužnih za uvećanje prostate i nastanka raka.
Rak prostate je drugo najčešće kancerogeno obolenje koje pogađa muškarce. U tim slučajevima obično je neophodan invazivni hirurški zahvat kojim se pokušava odstraniti tumor, a posle raka pluća, najviše muškaraca umire upravo od raka prostate i zato je potrebno uraditi sve da smanjite mogućnost nastanka ovog obolenja kako starite.
Đumbir je veoma dobra prevencija kad je u pitanju zdravlje prostate i stariji muškarci bi trebalo što češće da ga konzumiraju. Ipak treba imati na umu da đumbir sam ne može biti terapija za lečenje problema sa prostatom, treba ga uzimati kao dodatni suplement uz već propisane lekove, ali i vitamine D, K, sojine izoflavonoide, likopen i slenium koji važe za najbolje supstance kad je u pitanju zdravlje prostate.
(lifepressmagazin/pixabay)
