Iako smo na pragu zime, ove ćuftice će vam zamirisati na proleće, pirinač je tu da im da strukturu, a specifična mešavina sa parmezanom će iznenaditi vaša nepca.
Sastojci:
½ kg spanaća
200 g pirinča
100 g parmezana
2 jajeta
So, biber
2 kašike prezli
Priprema:
Spanać očistiti oprati i kuvati 3 minuta u ključaloj slanoj vodi.
Procediti ga i kad se prohladi sitno iseckati.
Pirinač oprati i skuvati.
Pomešati pirinač, spanać, parmezan, so, biber, jaja i prezle.
Ruke posuti brašnom i od dobijene smese praviti loptice.
U dubokom, vrelom ulju ispržiti ćuftice.
Odlično se slažu s pavlakom.
PRIJATNO!
Foto: Print Screen
Izvor: PRessSerbia/Budoar
Dodajte komentar