Potaž od bundeve ovako spremljen je preukusan
Bundeva asocira na jesen, ušuškane večeri u toplom domu, a uz dobar film ili seriju dok ležite pokriveni ćebetom, šta vam treba osim dobre hrane?
Potaž od bundeve možete pripremati tokom jesenjih dana kad god poželite, a uz ovaj recept nikada nije bilo jednostavnije napraviti ovu kremastu čaroliju ukusa.
SASTOJCI:
400 g bundeve iseckane na kockice
4 šargarepe iseckane na kolutove
1 veći krompir iseckan na kockice
1,5 l vode
3 čena belog luka
2 manja crna luka
so, biber, svež peršun
Potaž od bundeve se priprema na sledeći način
PRIPREMA:
U vodu stavite bundevu, šargarepu, krompir i crni luk i kuvajte 20 do 35 minuta. Skuvano povrće ispasirajte pomoću štapnog miksera ili secka.
Ispasirano povrće vratite na šporet i dodajte so i biber, promešajte i kada provri, kuvajte još tri minuta, pa u smesu dodajte iseckan peršun i beli luk.
Ovo jelo je posno, ali ako ne postite, za još lepši ukus možete dodati malo kiselog mleka ili pavlake prilikom služenja.
Priznaćete da smo vam dali ideju za savršen, a brz jesenji ručak koji će obožavati svi članovi vaše porodice.
Izvor: PressSerbia/Gloria
