U toku posta mnogi su često u nedoumici oko pripreme obroka, ovo su posne salate koje će vas potpuno zasititi i zameniće vam kompletan obrok. Odlične su za večeru!
Pored toga što su ukusne, ove salate su i jako zdrave, a pošto su posne, biće dobro da svakoga dana napravite svoj miks i zamenite večeru jednom od njih. Tako ćete obezbediti ranovrsnost ishrane.
Salata od cvekle
Oljuštite i iseckajte svežu cveklu, dodajte kolutove narandže, a zatim pospite seckanim bademima. Začinite sa malo maslinovog ulja i sokom od limuna. Na ovaj način cveklu će zavoleti i oni koji je do sada nisu konzumirali.
Kinoa salata
Bogata je proteinima i esencijalnim nutrijentima. Pomešajte kuvanu kinou sa iseckanim paradajzom, krastavcem, crvenom paprikom, peršunom i prelijte sve maslinovim uljem. Dodajte pečene orahe za dodatnu hrskavost, a ako više volite kikiriki ili neke druge orašaste plodove zamenite orahe njima.
Grčka artičoka salata
U kombinaciji sa sočnim paradajzom, crnim maslinama, krastavcem i crvenim lukom, artičoke će dobiti jedinstvenu teksturu. Začinite origanom, bosiljkom, maslinovim uljem i balsamikom.
Miks salata od pasulja sa avokadom
Pomešajte različite vrste pasulja sa seckanim paradajzom, crvenim lukom, i avokadom. Dodajte sitno iseckanu korijander ili peršun. Prelijte sa mešavinom maslinovog ulja, soka od limuna i malo soli.
Salata od avokada i kinoe
Pomešajte kuvanu kinou sa kockicama avokada, crnim pasuljem, kukuruzom, i seckanim zelenim lukom. Dodajte sok od limete, maslinovo ulje i začine po želji. Ova salata je bogata vlaknima i zdravim mastima.
Ovim salatama učinite svoje obroke zdravim i ukusnim tokom celog posta ili kad god želite lagane i osvežavajuće obroke.
Izvor: PressSerbia/SvetPlus
