Posne pljeskavice nikad nisu bile ukusnije
Uskrs ili Vaskrs, jedan od najvećih hrišćanskih praznika samo što nije. Mnogi vernici uveliko poste, a kako vreme odmiče ideja za ukusne recepte polako ponestaje.
Ukoliko volite pljeskavice pronašli smo posni recept koji će biti odlična zamena za meso.
Posne pljeskavice – sastojci:
– 1 supena kašika mlevenog lanenog semena + 3 supene kašike vode
– 1-2 srednja batata
– 1 konzerva leblebija (300-400 g)
– 1 luk
– začini (so, biber, majčina dušica, slatka paprika, beli luk u granulama)
Priprema posne pljeskavice:
Pomešati laneno seme sa vodom i ostaviti sa strane.
Skuvati batat, a za to vreme viljuškom usitniti leblebije. Ukoliko stavite u blender, izgubi se tekstura i bude kao humus.
Malo popržiti luk, batat usitniti i sve sastojke pomešati zajedno dok se ne sjedine. Ostaviti u frižideru 30 minuta, pre oblikovanja, začine birate po ukusu. Peći na ulju i to je to.
Imate ukusan recept za posne pljeskavice.
Prijatno!
Izvor: PressSerbia/Gloria
