Doručak je, kažu, najvažniji obrok u danu.
Jaja su lako svarljiva, veoma hranljiva i brzo se spremaju, pa su tako među omiljenim namirnicama za doručak.
Ako vam je dosadio običan omlet, evo recepta za italijanski.
Potrebno je:
– 1 krompir veći
– 2 umućena jajeta
– 2 kašike narednanog sira (kačkavalj, mocarela, edamer ili sličan)
– mladi luk, iseckan
– 2 kašičice maslinovog ulja
– Svež peršun ili bosiljak
– soli po potrebi
Priprema:
Zagrejati maslinovo ulje u tiganju. Krompir isećii na tanke kolutove i pržiti dok ne porumeni (oko 20 minuta).
Preliti jajetom. Potom sipati iseckani crni luk i peršun. Posuti sirom. Poklopiti i dinstati dok se sir ne istopi.
Izvor: PressSerbia/021.rs
