Booking.com
Lepota i zdravlje Lifestyle

Zašto toliko uživamo u svežini omiljenih napitaka i hrane?

HRANA

Morate priznati da nema boljeg osećaja nego kada nas ujutro probudi miris sveže mlevene kafe, sa kojim se meša aroma upravo pečenog peciva, recimo kroasana. Neke arome su same po sebi neodoljive, a u kombinaciji obaraju s nogu.


Isto tako, ništa nas bolje tokom radnog dana ne okrepi nego kad na pauzi odemo na šolju sveže kafe uz sveže ceđeni sok od pomorandže. Dok se razbuđujuće arome prepliću na našim nepcima, energija nam se vraća i znamo da smo spremni za nastavak dana.

Divno je i kada sa decom svratim kod sestre pa ona ispeče štrudlu s makom, koju njima posluži uz domaći sok od višanja, a nama uz šolju sveže mlevene kafe. Tada nas dve posmatramo nove klince kako uživaju u predivnom mirisu tek pečenih kolača i jasno nam je da prave stvari osvajaju sve generacije.

Uostalom, agenti za nekretnine odavno znaju da se kupci otimaju za kuće i stanove u kojima se, tokom razgledanja, širio miris sveže skuvane kafe i lenje pite s jabukama.

No, da li ste se ikada zapitali šta je to što nas toliko vuče prema hrani i napicima koji odišu svežinom?

Naučnici su dugo zanemarivali čulo mirisa. Međutim, novija istraživanja su pokazala da je ono daleko sofisticiranije nego što smo mislili i da zaista ima nečega u aromi svežine naših omiljenih namirnica, kako kod čoveka, tako i kod životinja.

Kako su istraživači utvrdili, naš nos jednostavno zna koji mirisi su dobri za nas i naše telo. U trenutku kad oflaktorni receptori prepoznaju mešavinu aroma koja odiše svežinom, oni putem neurona šalju signal da se pred nama nalazi nešto fino, a mozak na to reaguje lučenjem hormona zadovoljstva.

Takođe, naše čulo mirisa je sposobno da na duge staze zapamti koji mirisi su bili prisutni kada nam se nešto lepo dogodilo. Zato ponekad, kad osetimo prijatnu svežu aromu poput tek skuvane kafe, odjednom se prisetimo divnih uspomena na događaje i situacije na koje smo odavno zaboravili.

Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ Žena

About the author

Marija P.

Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRessSerbia VIDEO NEDELJE: TEYA DORA – RAMONDA

Prijatelji sajta

omladinska zadruga indeks
BG ONLINE

Kalendar

март 2024.
П У С Ч П С Н
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Odaberite vašu sledeću destinaciju



Booking.com

PRess Serbia