Kada pomislite na ovas, verovatno su vam prve asocijacije na tu namirnicu zdrav doručak i ovsena kaša. Dobro je da znate da ovsenu kašu trebate jesti svaki dan. Evo i zašto.
Ovas ili zob je u poslednjih nekoliko godina postao veoma popularna namirnica u zdravoj ishrani, a razlozi za to su mnogobrojni. Ovas sadrži mnoštvo biljnih vlakana, kao i avenantramid, antioksidans koji pomaže u sprečavanju zapaljenja arterija i regulisanju krvnog pritiska. Kako smo već zaključili da je ovas mnogo više od obične žitarice, otkrijmo sada i na koje sve načine njegov redovan unos može poboljšati naše zdravlje.
Reguliše telesnu težinu i pomaže kod otežanog varenja hrane
Ako želite da smršate, naučnici savetuju da unosite ovsenu kašu zato što ona sadrži beta glukan, sastojak koji povećava lučenje hormona holecistokinina, što može smanjiti vaš apetit. Ovas stvara osećaj sitosti koji duže traje, pomaže u varenju i čini ishranu kvalitetnijom. Kada ste siti, vaše telo će imati više vremena da svari hranu i izbeći ćete prejedanje.
Snižava krvni pritisak
Ishrana bogata žitaricama od celog zrna u izvesnoj meri može imati isti efekat kao i lekovi protiv visokog krvnog pritiska, te je zbog toga ljudima sa ovim zdravstvenim problemom preporučljiv svakodnevni unos ovsa.
Održava optimalan nivo šećera u krvi
Ovsena kaša može biti od velike pomoći kada vam opadne nivo šećera u krvi. Kako ovas sadrži mnoštvo biljnih vlakana, šećer se sporije oslobađa u krvotok i pruža duži osećaj sitosti. Ovas se često koristi u dijetama sa niskim glikemijskim indeksom, a naučno je dokazano da je takva ishrana povezana sa smanjenim rizikom od razvoja dijabetesa i metaboličkog sindroma.
Pospešuje stvaranje antioksidanasa
Kao što smo pomenuli na početku, ovas je bogat antioksidansom zvanim avenantramid. Ovaj antioksidans pospešuje proizvodnju azot-monoksida, koji sprečava oštećenje arterija. Antioksidansi štite vaše ćelije od slobodnih radikala, koji mogu povećati rizik od srčanih oboljenja ili pak karcinoma. Štaviše, prema nekim istraživanjima redovna upotreba ovsa u ishrani može smanjiti rizik dobijanja karcinoma debelog creva za 10 %.
Ovsena kaša je jedna od namirnica koje nisu poznate samo po pozitivnom uticaju na naše zdravlje, već i po prijatnom ukusu, naročito ako je jedete zajedno sa voćem ili jogurtom. Potrudili smo se da nađemo što više razloga zašto je ovsena kaša dobra za vaše zdravlje. Nadamo se da će to biti dovoljno da ona postane deo vaše svakodnevne ishrane.
(redinfoportal)
Dodajte komentar