fbpx Zašto jesti mladi luk svaki dan? - PRess Serbia | PR PRess team
Booking.com
Health and beauty Saveti

Zašto jesti mladi luk svaki dan?

bluewave

Mladi luk pripada biljnoj porodici Allium, pravi je vesnik proleća i, uz rotkvice, nezaobilazan, kao salata, uz svako jelo. Ovo povrće ima specifičan miris i bogato je vitaminima A, K, C i B kompleksom, mineralima i antioksidansima. Savet je da se jede svež, gotovo svaki dan, kao salata, bez da se termički obrađuje.


 

Kako navode ispitivanja, jedna šolja sitno naseckanog mladog luka sadrži više od dvostruke preporučene doze vitamina K i četvrtinu dnevno potrebne doze vitamina C, ali i oko 16 odsto folata, posebno važnog za trudnice.

I upravo zahvaljujući antioksidansima, ovo povrće sprečava oštećenja ćelija usled delovanja slobodnih radikala te sprečava nastanak krvnih ugrušaka ili ateroskleroze. Dok sumporni udeo u mladom luku smanjuju rizik od nastanka srčanih oboljenja. Vitamin C pomaže u obaranju lošeg holesterola i krvnog pritiska.

Sumpor je zaslužan za antikancerogeno delovanje mladog luka. Preciznije, alil sulfid smanjuje rizik od nastanka tumora ili karcinoma. Posebno je dobar u pružanju zaštite protiv raka debelog crijeva.

Mladi luk ima antivirusna i antibakterijska svojstva, pa je jedan od savršenih u lečenju prehlada, viroze ili gripe. Zahvaljujući vitaminima A i C, mladi luk jača imuni sistem, pa samim tim štiti organizam od infekcija, upala, gljivica…

Nedostatak vitamina A u organizmu prepoznaje se i po pogoršanju vida. A mladi luk obiluje luteinom i zeaksantinom, koji pomažu očuvanju vida. Konzumacijom mladog luka moguće je smanjiti rizik od makularne degeneracije, koja za posledicu može da ima gubitak vida.

Zahvaljujući zdravim vlaknima, mladi luk pomaže probavu. Uz to što podstiče apetit, on je i prirodni lek protiv dijareje i drugih problema digestivnog trakta. Zahvaljujući vitaminu C, koji pomaže sintezi kolagena, ovo povrće snaži kosti, dok vitamin K čuva njihovu gustinu. Kalcijum i fosfor sprečavaju nastanak osteoporoze.

Prolećni umor, posledica godišnjeg doba čiji naziv i nosi, može dovesti i do gubitka apetita i čestih glavobolja. Kako bi se pomoglo organizmu preporučuju se tkz. zelena hrana. Tu spadaju različite vrste svežih salata, zeleni začini, kopriva, zelja… Zato i jeste mladi luk gotovo prvi na listi povrća koji su ljudskom telu sada najpotrebniji. Uz to mladi luk pomaže telu u proizvodnji kolagena, a koji je najodgovorniji za lepu, zdravu i zategnutu kožu. Kolagen sprečava nastanak bora na licu i nalazi se u mnogim kremama.

A, jedina grupa ljudi kojoj se mladi luk ne preporučuje su osobe koje uzimaju lekove za razređivanje krvi i to zbog velike doze vitamina K.

Alternativa

Jednako važan deo mladog luka su i pera, koja rešavaju zdravstvene probleme kao što je upala grla, otečenost nogu ili pomaže u očepljivanju nosa.

1. Upala grla – potrebno je iseći struk zelenog dela na komadiće, dodati mu malo narendanog đumbira i soli. Sve zajedno stavii u krpu i zagrejati zagrejati. Tako toplo staviti na upaljeno područje.

2. Natečene noge – struk zelenog povrća kuvati nekoliko minuta, pa ga blenderom izmiksati, po potrebi dodati malo vode kako bi se dobila masa gustine paste. Njome mazati natečene delove nogu.

3. Otčepljivanje nosa – sok iz izggnječenog peruški pokupiti tuferom ili vatom i tako mokru kompresu staviti na nos ili područje sinusa.

(edukacija.rs/pixabay)

Loading...

Renata Kulic

Diplomirani novinar/žurnalista sa dugogodišnjim iskustvom u medijima. Za portal PRessSerbia.com piše nekoliko godina i to u rubrici "Lifestyle"

Dodaj komentar

Klikni ovde da postaviš komentar

PRess Serbia VIDEO NEDELJE

Goca Trzan - Boli vino

Registruj se klikom na sliku ispod i isprobaj HIT ZARADU na internetu! Dobijaš početnih 10000 USD za probu

Loading...

DOVEDITE LINIJU DO SAVRŠENSTVA!

bozen cosmetics

RADIO “KOLUBARA”, – slušajte besplatno kvalitetan radio na internetu

RADIO KOLUBARA

LAJKUJTE NAŠU FACEBOOK STRANICU!

Uživajte u odličnom ROYAL WELLNESS CENTRU!

Vremenska prognoza

Priključite se PRess Serbia grupi

PRess Serbia Group
Javno group · 353 članova
 

Pridružite se grupi

 

Oficijalna grupa stranice PRessSerbia
Booking.com

All Topics

Poboljšani TURBO ŠLANK JE U PRODAJI!

bozen 300

Prijatelji sajta


BG online

 

class=

Iskoristite stalne popuste-Ulepšajte se!
ageless

RSS NEVEROVATNE PONUDE DANA:

REZERVIŠITE SMEŠTAJ BRZO I POVOLJNO!



Booking.com

PRess Serbia | PR PRess team
Close