1
Ako volite kremaste, sočne kolače, ledene kocke su pravi izbor!
Za ledene kocke potrebni su vam sledeći sastojci:
Sastojci:
za testo:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
2 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
za sirup:
300 gr. šećera
300 gr. vode
za fil:
9 kašika brašna
12 kašika šećera
750 ml. mleka
1 ceo puter (250 gr.)
2 vanilin šećera
za glazuru:
150 gr. čokolade
malo mleka
malo ulja
Priprema:
Belanca i žumanca odvojeno umutiti. U belanca dodati šećer, brašno pomešano s praškom za pecivo, kakao, na kraju dodati žumanca. Sve lepo sjediniti pa sipati u nauljen pleh i ispeći koru.
Šećer i vodu kuvati da vri 10 minuta. Sirup pripremiti ranije, da se ohladi pre sipanja na vruću koru.
Ostaviti koru da se ohladi pa preko nje sipati fil.
Uživajte uz svoje ledene kocke!
Foto: Print Screen
Izvor: PRessSerbia/Budoar
