Ako volite paste obavezno probajte zapečenu pastu s povrćem, oduševiće vas
Potrebno je:
400 g testenine
400 g brokolija
200 g šampinjona
2 šargarepe
veza mladog crnog luka
2 kašike ulja
150 ml neutralne pavlake
100 g starijeg kačkavalja
2 kašičice brašna
so biber
Priprema:
Testeninu obarite i procedite je. Obarite kolutove šargarepe u posoljenoj vodi, a pred kraj kuvanja dodajte brokoli odvojen na cvetove. Mladi luk zajedno s perima iseckajte i propržite na zagrejanom ulju i dodajte listiće šampinjona. Sve zajedno pržite oko 10 minuta. Brašno i pavlaku sastavite sa šampinjonima i nastavite s kuvanjem još nekoliko minuta. Posolite i pobiberite, te sastavite s obarenim povrćem i spiralicama. Preručite u podmazan sud, odozgo rasporedite kačkavalj isečen na listiće i kratko zapecite.
Dodajte komentar