Jedan po jedan, uz zvuk muzike i glasno “Opa!”, Grci uzimaju tanjire i razbijaju ih o pod ili jedne o druge. Tradicija je to stara kao i sam Aristotel, no do današnjeg dana ne zna se tačan uzrok ni razlog zbog kojeg je nastala.
Dok sav normalan svet posmatra razbijen tanjir kao nešto nesrećno, skačući sa stolca da zgrabi metlu i počisti nered pre nego što se ukućani, pas i mačka poseku na komadiće keramike – u Grčkoj sve naopako.
Ko je imao priliku da učestvuje na dobroj grčkoj zabavi ili je imao sreće da doživi “debelu grčku svadbu” zna šta znači kada gosti zgrabe gomilu tanjira u ruke. To znači da je ovo poslednje što ćemo videti od tih ploča.
Pretpostavlja se da to ima veze sa starim ritualima oplakivanja pokojnika i načinom da se ljudi nose sa tugom i gubitkom, pri čemu razbijanje tanjira označava raskid sa zemaljskim životom. Međutim, neki tvrde da to ima veze sa pokazivanjem bogatstva – jer samo oni koji ga imaju mogu sebi priuštiti da uništavaju posuđe kao da nije ništa.
Ovu neobičnu tradiciju svet je upoznao kroz filmove od 1960-ih pa nadalje, koji su prikazivali grčka venčanja i proslave, užasavajući ostatak sveta. Tačnije, “civilizovani” ostatak sveta – i dalje nam se lome čaše, ponekad i preko glave.
Žurku je prekinuo grčki diktator Georgios Papadopulos, koji je tokom svoje vladavine od 1967. do 1974. zabranio razbijanje tanjira iz bezbednosnih razloga.
Vremenom je ova praksa (donekle) zamenjena bacanjem cveća, što nam se čini mnogo boljom varijantom, posebno za pevače na koje se gađa tokom proslava. Zar ne bi bilo zabavno da se dobije parče posuđa u glavu kao zahvalnica za prijatnu atmosferu i anđeoski glas.
Tradicija polako jenjava, ali se i dalje može doživeti u pojedinim kafanama i proslavama. Pretpostavlja se da će ga u budućnosti biti još manje, ali bez obzira na sve, uvek imamo inspiraciju za opise burnih vikenda: puklo je kao tanjir u grčkim rukama…
Iako bismo verovatno rado razbili tanjir da smo u prilici da doživimo žurku na grčki način, najradije bismo prvo probali sve ukusne đakonije tradicionalne kuhinje iz nje, čemu nismo mogli da odolimo.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ pun kufer
Dodajte komentar