Jod je esencijalan mineral koji igra važnu ulogu u zdravlju, a njegov nedostatak može da izazove zdravstvene probleme.
Evo četiri činjenica o tome kako jod utiče na zdravlje:
1. Podržava pravilan rad štitne žlezde
Jod je ključan za proizvodnju hormona štitne žlezde, poput tiroksina (T4) i trijodtironina (T3). Ovi hormoni regulišu mnoge vitalne funkcije u organizmu, uključujući metabolizam, energiju i rast. Nedostatak joda može dovesti do smanjenja proizvodnje ovih hormona, što izaziva stanje poznato kao hipotireoza (smanjena aktivnost štitne žlezde), što može uzrokovati umor, debljanje i druge simptome.
2. Važan za trudnoću
Tokom trudnoće, jod je izuzetno važan za zdrav razvoj fetusa. Zato je adekvatan unos joda posebno važan tokom trudnoće i ranog detinjstva.
3. Utiče na naš imunitet
Tako što uklanja slobodne radikale i štiti ćelije od oksidativnog stresa. Osim toga, podstiče aktivnost drugih antioksidanasa u organizmu.
4. Ima odlična antibakterijska, antivirusna, antigljivična i antiparazitska svojstva
Dnevna preporučena doza joda od strane SZO iznosi 150-300 mikrograma. Mnogi naučnici se ne slažu, jer se ova kalkulacija temelji samo na potrebi štitne žlezde za jodom da bi se izbegla gušavost.
Ljudsko telo ne može da proizvodi niti da skladišti jod, pa je stoga neophodno da se svakodnevno unosi.
Unos minerala je najbolji putem hrane i pića. Takav unos je mnogo korisniji nego kada se koriste suplementi.
Najbolji izvori joda u ishrani su alge, morska riba i morski plodovi.
Izvor: PressSerbia/021.rs