fbpx Uradi sam: Domaći Forneti - PRess Serbia | PR PRess team
bozen 728
Entertainment Lifestyle Recepti Zanimljivosti

Uradi sam: Domaći Forneti

Uradi sam: Domaći Forneti
bageterija_gif728

Znate ono malo preukusno pecivo punjeno kajsijom, višnjom, kremom, sirom, pica nadevom, mekano i vazdušasto? E pa ovo je naš takvo, ali sečeno u malo veće komade. Nisam išla na zalogaj jer mi i ovo već bilo presitno i mnogo posla, pravila sam ih malo veće.


Sastojci:

  • 200 ml vode
  • 200 ml mleka
  • 700 – 800 gr brašna
  • 20 gr svežeg kvasca
  • 250 gr margarina
  • kašika šećera
  • kašičica soli

Za punjenje:

na 2 kašike pekmeza ide jedna kašika gustina

 

 

Priprema:

 

Pekmez pomešati sa gustinom, dobro ga umutiti, može i mikserom, da nema grudvica.

Staviti na laganu vatru i uz mešanje čekati da provri.

Kad provri malo mešati, minut – dva, pa skloniti sa vatre da se hladi.

Ovako pripremljen fil neće cureti iz fornetija,a jednako je ukusan kao i bez gustina.

Zagrejati mleko i vodu pa izmrviti kvasac i dodati šećer.

Sve promešati.

Dodati pola brašna,  pa opet mešati.

Postepeno dodavati brašno i umesiti mekano i glatko testo.

Ostaviti malo da odstoji, 10 – 15 minuta.
Razvući u pravougaonik pa narendati na 2/3 margarin.

Preklopiti onu trećinu gde nije narendan margarin pa preklopiti i drugu trećinu.
Sad tako dobijenu deblju traku presaviti na još po trećinu.

Ostaviti 5 minuta pa opet razvući i ponoviti postupak presavijanja još jednom.

Ovaj postupak se ponavlja još jednom.

Ostaviti još 5 minuta da odmori.

Ovako presavijeno testo razvući na debljinu 1 cm i
podeliti na dva dela.

Ja sam delila na dva dela jer sam razvlačila na 2 mm debljine, baš tanko pa mi nije stalo na ceo sto.

Iseći zatim otprilike na pravougaonike 8 x 5 cm.

Svaki pravougaonik sa jedne strane zaseći, najbolje nožem za picu, povući tri crtice, pa  kašičicu pekmeza staviti na drugu stranu i preklopiti pa viljuškom zatvoriti.

Tako uraditi sa svim testom.

Poslagati u pleh, po želji premazati žumancetom ali i nije potrebno.

Peći na 220 stepeni 10 – 15 minuta uz ventilator.

Izvaditi i posuti prah šećerom.

 

 

(domaća kuhinja)

meridian
Loading...

Jelena Filipovic

Novinar sa bogatim radnim iskustvom. Piše za više rubrika portala PRessSerbia

Dodaj komentar

Klikni ovde da postaviš komentar

PRess Serbia VIDEO NEDELJE

EKSKLUZIVno: "Hurricane" u kulinarskom humanitarnom izazovu

bageterija_gif728

DOVEDITE LINIJU DO SAVRŠENSTVA!

bozen cosmetics

PROMO

Loading...

RADIO “KOLUBARA”, – slušajte besplatno kvalitetan radio na internetu

RADIO KOLUBARA

LAJKUJTE NAŠU FACEBOOK STRANICU!

Uživajte u odličnom ROYAL WELLNESS CENTRU!

Vremenska prognoza

Priključite se PRess Serbia grupi

PRess Serbia Group
Javno group · 353 članova
 

Pridružite se grupi

 

Oficijalna grupa stranice PRessSerbia
Booking.com

All Topics

Poboljšani TURBO ŠLANK JE U PRODAJI!

bozen 300

Prijatelji sajta


BG online

 

class=

Iskoristite stalne popuste-Ulepšajte se!
ageless

RSS NEVEROVATNE PONUDE DANA:

REZERVIŠITE SMEŠTAJ BRZO I POVOLJNO!



Booking.com

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Close